Taartjes met een stevige cakebodem gevuld met de zalige combinatie van plakjes banaan
hopjesmousse en salted karamel
Extra lekker als je de mousse bestrooid met nougatine. Continue reading “bananen hopjestaart”

Taartjes met een stevige cakebodem gevuld met de zalige combinatie van plakjes banaan
hopjesmousse en salted karamel
Extra lekker als je de mousse bestrooid met nougatine. Continue reading “bananen hopjestaart” →
Voor de echte chocoladeliefhebber,
Een goddelijke zachte smeuïge chocoladetaart bereid met amandelmeel
Met een romige topping van een chocolade-roomkaas. Continue reading “chocolade fudge taart” →
Voor Vaderdag bakte ik deze heerlijke romige luchtige de-allerlekkerste- cheesecake met kokos in een korst van zacht zanddeeg gedecoreerd met rood fruit. Continue reading “cheesecake met kokos en rood fruit” →
Eigenlijk is deze bakvorm bedoeld voor het maken van financiers maar ik gebruikte het om deze kleine zelfbedachte cheesecake gebakjes te maken. Continue reading “sinaasappel cheesecake gebakjes” →
Deze cheesecake heeft een bodem van koffiekoeken.De roomkaas is op smaak gebracht met sterke verse koffie.Ik deed er ook nog een scheutje Baileys door. Lekker!
Alhoewel de naam anders doet vermoeden is deze taart zoet en kruidig van smaak.
Wortels combineren erg goed met sinaasappels.
dus ook de klassieke roomkaas topping heb ik ook op smaak gebracht met sinaasappel. Continue reading “worteltjestaart met tahin en sinaasappel” →
Vandaag maakte ik deze goddelijke chocolade cheesecake van Nigella.
In plaats van Mariakoekjes gebruikte ik chocolade chip cookies. Continue reading “chocolade cheesecake” →
Deze brownies zijn dubbel zo lekker door een laag meegebakken roomkaas op de brownie (cheesecake) Ik heb de cheesecake een groen kleurtje gegeven en gedecoreerd met lijntjes kersensaus.
Continue reading “brownies met cheesecake” →
Vorige week kreeg ik van mijn mams een courgette van maar liefst 1 kg.
Een deel hiervan heb ik gebruikt voor deze courgettecake Continue reading “courgettecake met walnoten en sinaasappel” →
Een makkelijk recept voor krokante luchtige kaassoesjes.
Lekker als hapje voor bij de borrel,je
Je kunt ze ook vullen met paté of een stevige roomkruidenkaas maar ook zonder een vulling zijn ze erg lekker
Continue reading “kaassoesjes” →
Een zomers én de allerlekkerste frambozentaart die ik heb geproefd Continue reading “frisse frambozentaart” →
Deze koffietaart maakte ik met een naturel zuivelspread
Erg lekker en minder machtig dan bijvoorbeeld mascarpone. Continue reading “koffietaart met Café Noir bodem” →
In de koelkast stond nog een bakje mascarpone eiwit en slagroom wat qua houdbaarheid nodig op moest
Dus improviseerde ik een snel dessert. Continue reading “amaretti mascarpone mousse” →
In het originele recept worden er appelschijfjes gebruikt maar omdat het Moederdag
is maakte er iets moois van namelijk met appelroosjes.
De appelroosjes worden ook veel gemaakt met bladerdeeg wat natuurlijk ook erg leuk is om te doen. Continue reading “taart met mascarpone en appelroosjes” →
De ricotta en bosvruchten maken deze cake lekker vol en fris van smaak. De structuur lijkt op de zogenaamde natte cake .Ik gebruikte
bosvruchten maar je kunt deze ook vervangen voor een fruit wat je eigen voorkeur heeft. Continue reading “cake met ricotta en bosvruchten” →