Taartjes met een stevige cakebodem gevuld met de zalige combinatie van plakjes banaan
hopjesmousse en salted karamel
Extra lekker als je de mousse bestrooid met nougatine. Lees verder “bananen hopjestaart”
Tag: roomkaas
chocolade fudge taart
Voor de echte chocoladeliefhebber,
Een goddelijke zachte smeuïge chocoladetaart bereid met amandelmeel
Met een romige topping van een chocolade-roomkaas. Lees verder “chocolade fudge taart”
cheesecake met kokos en rood fruit
Voor Vaderdag bakte ik deze heerlijke romige luchtige de-allerlekkerste- cheesecake met kokos in een korst van zacht zanddeeg gedecoreerd met rood fruit. Lees verder “cheesecake met kokos en rood fruit”
sinaasappel cheesecake gebakjes
Eigenlijk is deze bakvorm bedoeld voor het maken van financiers maar ik gebruikte het om deze kleine zelfbedachte cheesecake gebakjes te maken. Lees verder “sinaasappel cheesecake gebakjes”
cappuccino cheesecake
Deze cheesecake heeft een bodem van koffiekoeken.De roomkaas is op smaak gebracht met sterke verse koffie.Ik deed er ook nog een scheutje Baileys door. Lekker!
worteltjestaart met tahin en sinaasappel
Alhoewel de naam anders doet vermoeden is deze taart zoet en kruidig van smaak.
Wortels combineren erg goed met sinaasappels.
dus ook de klassieke roomkaas topping heb ik ook op smaak gebracht met sinaasappel. Lees verder “worteltjestaart met tahin en sinaasappel”
chocolade cheesecake
Vandaag maakte ik deze goddelijke chocolade cheesecake van Nigella.
In plaats van Mariakoekjes gebruikte ik chocolade chip cookies. Lees verder “chocolade cheesecake”
brownies met cheesecake
Deze brownies zijn dubbel zo lekker door een laag meegebakken roomkaas op de brownie (cheesecake) Ik heb de cheesecake een groen kleurtje gegeven en gedecoreerd met lijntjes kersensaus.
Lees verder “brownies met cheesecake”
courgettecake met walnoten en sinaasappel
Vorige week kreeg ik van mijn mams een courgette van maar liefst 1 kg.
Een deel hiervan heb ik gebruikt voor deze courgettecake Lees verder “courgettecake met walnoten en sinaasappel”
kaassoesjes
Een makkelijk recept voor krokante luchtige kaassoesjes.
Lekker als hapje voor bij de borrel,je
Je kunt ze ook vullen met paté of een stevige roomkruidenkaas maar ook zonder een vulling zijn ze erg lekker
Lees verder “kaassoesjes”
frisse frambozentaart
Een zomers én de allerlekkerste frambozentaart die ik heb geproefd Lees verder “frisse frambozentaart”
koffietaart met Café Noir bodem
Deze koffietaart maakte ik met een naturel zuivelspread
Erg lekker en minder machtig dan bijvoorbeeld mascarpone. Lees verder “koffietaart met Café Noir bodem”
amaretti mascarpone mousse
In de koelkast stond nog een bakje mascarpone eiwit en slagroom wat qua houdbaarheid nodig op moest
Dus improviseerde ik een snel dessert. Lees verder “amaretti mascarpone mousse”
taart met mascarpone en appelroosjes
In het originele recept worden er appelschijfjes gebruikt maar omdat het Moederdag
is maakte er iets moois van namelijk met appelroosjes.
De appelroosjes worden ook veel gemaakt met bladerdeeg wat natuurlijk ook erg leuk is om te doen. Lees verder “taart met mascarpone en appelroosjes”
cake met ricotta en bosvruchten
De ricotta en bosvruchten maken deze cake lekker vol en fris van smaak. De structuur lijkt op de zogenaamde natte cake .Ik gebruikte
bosvruchten maar je kunt deze ook vervangen voor een fruit wat je eigen voorkeur heeft. Lees verder “cake met ricotta en bosvruchten”