Bij de Turkse supermarkt ozbaktat in Apeldoorn verkopen ze heerlijke verse Baklava
Zo af en toe koop ik er wat stukjes die meestal thuis-voor-bij-de-koffie niet eens halen.
Dus tijd om zelf baklava voor thuis te gaan maken dacht ik zo. 🙂 Continue reading “Baklava voor thuis”
Deze week is het dubbel feest want we vieren hier twee verjaardagen.
Onze jongste zoon zijn 15de verjaardag en mijn (nog net geen 50ste) verjaardag
Ik koos voor een red velvet cake met twee verschillende vullingen. Continue reading “red velvet aardbeien-pistachetaart”
Omdat ik voor een recept een zoete pistache pasta nodig had
maar dit niet in de winkel kon vinden besloot ik het zelf te gaan maken
Pistachepasta is vooral lekker als smaakmaker voor taart Continue reading “zoete pistache-pasta”
Deze carrot cake is kinderlijk eenvoudig om te maken. Door de toevoeging van banaan noten en rozijnen is deze gepimpte klassieker een echte topper onder de cakes. Continue reading “carrot cake met banaan,noten en rozijnen”
Alhoewel de naam anders doet vermoeden is deze taart zoet en kruidig van smaak.
Wortels combineren erg goed met sinaasappels.
dus ook de klassieke roomkaas topping heb ik ook op smaak gebracht met sinaasappel. Continue reading “worteltjestaart met tahin en sinaasappel”
Een simpele en heerlijke cake met mijn favoriete smaken van koffie en chocolade en walnoten
Vorige week kreeg ik van mijn mams een courgette van maar liefst 1 kg.
Een deel hiervan heb ik gebruikt voor deze courgettecake Continue reading “courgettecake met walnoten en sinaasappel”
Maanzaad als garnering op de bovenkant dat kennen we allemaal,maar dit brood heeft een vulling fijngemalen maanzaad met hazelnoten en bruine suiker
Een beetje boter erop en smullen maar Continue reading “strudel met hazelnoot-maanzaad vulling”
Inderdaad wortels in een taart het klinkt nou niet echt aantrekkelijk
Maar het is een gemiste kans als je het nooit hebt geproefd Continue reading “worteltaart met mascarpone koffiecrème”
Eenpersoons taartjes met een
korst van chocoladekoek en een zachte spijsvulling van pistachenoten en amandelmeel. Continue reading “tartelettes met pistache-amandelspijs”
Cake met hazelnoten en kokos
Door de yoghurt en olie is deze cake ook lekker smeuïg.
De hazelnoten krijgen nog meer smaak als je ze eerst even roostert.
Continue reading “tulbandcake met kokos en hazelnoten”
Pasen is alweer in zicht en dan probeer ik alvast wat broodrecepten uit.
Dit keer maakte ik rozijnenbrood met een
een mix van krenten,rozijnen,hazelnoten en gekonfijte sinaasappel
Maar je kunt er natuurlijk aan toevoegen wat je eigen voorkeur heeft
Continue reading “rozijnenbrood met sinaasappel”
Deze cakejes worden bereid met olie waardoor ze lekker zacht van smaak zijn.
De grof gemalen walnoten geven een extra bite. De roomkaas topping vind ik zelf lekkerder als ze een frisse touch heeft,dit deed ik door iets minder suiker te gebruiken en er wat sinaasappelrasp en sap door te mengen.
Continue reading “walnotencakejes met roomkaas”
Wie van mierzoet houd wordt hier vast helemaal blij van
Krokant van buiten en een tikje taai van binnen
Zelfgemaakte karamel met walnoten is een gouden combinatie
Ik koos voor 8 kleine pavlova’s in plaats van een grote omdat ik er dan een paar apart kan houden om ze later te decoreren.
Voor wie het minder zoet wilt, kies dan voor wat vers fruit slagroom of lemoncurd Continue reading “pavlova’s met karamel en noten”
Deze heerlijke appelkoeken zijn een feestje om te maken en zijn minstens zo lekker als een stukje appeltaart
Continue reading “appelkoeken”