In deze tijd van het jaar zijn er volop mandarijnen verkrijgbaar
Lekker om zo op te eten maar ook erg smakelijk om ze te gebruiken voor een cake. Continue reading “amandel-mandarijnencake”
Tag: fruit
fruitvlaai
Deze kleine vlaaitjes zijn gevuld met gele room,lemoncurd,verse frambozen en blauwe bessen
Een heerlijke frisse en zomerse traktatie voor bij de koffie waarbij je lekker veel kunt variëren met verschillende soorten fruit. Continue reading “fruitvlaai”
red velvet aardbeien-pistachetaart
Deze week is het dubbel feest want we vieren hier twee verjaardagen.
Onze jongste zoon zijn 15de verjaardag en mijn (nog net geen 50ste) verjaardag
Ik koos voor een red velvet cake met twee verschillende vullingen. Continue reading “red velvet aardbeien-pistachetaart”
bladerdeeg hartendiefjes
Verras je hartendief met deze bladerdeeg harten
gevuld met een kersen-compote.
Nog wat kleine toefjes slagroom erop en je hebt in no time
een liefdevol lekkernij voor de koffie. Continue reading “bladerdeeg hartendiefjes”
champagnetaart met gesuikerde cranberry’s en witte chocola
Een feestelijk en zalige taart die ik voor de kerstviering van 2017 maakte.
Een heerlijk mousse gemaakt van witte bubbeltjeswijn Continue reading “champagnetaart met gesuikerde cranberry’s en witte chocola”
ananascake met kokoskruimels
Een makkelijke kruimeltaart boordevol verse ananas bedekt met een laag krokante kokoskruimels.
cheesecake met kokos en rood fruit
Voor Vaderdag bakte ik deze heerlijke romige luchtige de-allerlekkerste- cheesecake met kokos in een korst van zacht zanddeeg gedecoreerd met rood fruit. Continue reading “cheesecake met kokos en rood fruit”
snelle perzikentaart
Deze taart met kwarkdeeg en zoete perziken
is makkelijk en ook nog eens snel gemaakt.
Heerlijk voor bij de thee of een brunch.
Vers gebakken het allerlekkerst. Continue reading “snelle perzikentaart”
triangel scones met aardbeien
Omdat scones een tikje droog horen te zijn,
zijn de grove stukken aardbei een heerlijke toevoeging.
Kneden of rijzen is met dit recept niet nodig. Continue reading “triangel scones met aardbeien”
ricottataart met kersen
Per abuis kocht ik vorige week ricotta in plaats van mascarpone.
Maar ook ricotta leent zich prima om mee te bakken. Continue reading “ricottataart met kersen”
mandarijnentaart
Voor het Heerlijke avondje maakte ik deze verrukkelijk mandarijnentaart
De bodem is gemaakt met kwark
De vulling is een luchtige zachte mandarijnenmousse Continue reading “mandarijnentaart”
taart met witte chocolade en frambozen
Frambozen gaan heel goed samen met witte chocolade
Dus waarom deze twee smaken dan niet samen in een taart?
Voor deze makkelijke taart heb je geen oven nodig. Continue reading “taart met witte chocolade en frambozen”
courgettecake met walnoten en sinaasappel
Vorige week kreeg ik van mijn mams een courgette van maar liefst 1 kg.
Een deel hiervan heb ik gebruikt voor deze courgettecake Continue reading “courgettecake met walnoten en sinaasappel”
taartjes met kokosroom en tropisch fruit
zalige taartjes met een krokante bodem,kokosroom en tropische fruit.
ingrediënten voor 10 taartjes van 10 cm Ø Continue reading “taartjes met kokosroom en tropisch fruit”
chocolade muffins met bosbessen
muffins met bosbessen,
amandelmeel,cacao en geschaafde amandelen als topping Continue reading “chocolade muffins met bosbessen”