Ter ere van 25ste verjaardag van onze dochter maakte ik een
heerlijke zomerse taart boordevol aardbei en framboos.
Een plaatje om te zien en echt niet zo moeilijk om te maken.
Maak deze wel een dag van te voren want de mousse heeft
veel tijd nodig om goed op te stijven.
Voor de mijlpijl van de 18de verjaardag van onze puberzoon wilde ik graag een speciale taart bakken.
Ik koos voor een sexy corset taart.
De taart bestaat uit een chocolade biscuit en een frambozen botercrème
Het recept van de frambozen botercrème heb ik van Rutgerbakt.nl
Voor het bekleden van de taart gebruikte ik rolfondant van Funcakes
Hoe ik deze corset bakte lees je hieronder maar is vooral bedoeld als richtlijn en ter inspiratie.
In een bakspecial van een damestijdschrift kwam ik een recept
van deze frambozen-bakewells tegen.
Bakewells hebben met een krokante bodem,
een laagje jam en een heerlijke amandelvulling.
Als je van witte chocolade houd is deze taart het helemaal.
Met een koekbodem van Bastogne en een flinke hoeveelheid verse frambozen
heb je zonder dat je een oven nodig hebt een heerlijke en mooie taart.
De taart is wel machtig dus serveer in kleine puntjes.
Voor wie gek is op chocolade kan zijn hart ophalen bij dit dessert/taart.
Deze taart bestaat uit een bodem van amandelbiscuit
In de bol van chocolademousse zit een heerlijke frisse frambozen-bavarois. Lees verder “boltaartje met chocolademousse en frambozenbavarois”
Frambozen gaan heel goed samen met witte chocolade
Dus waarom deze twee smaken dan niet samen in een taart?
Voor deze makkelijke taart heb je geen oven nodig. Lees verder “taart met witte chocolade en frambozen”
Een zomers én de allerlekkerste frambozentaart die ik heb geproefd Lees verder “frisse frambozentaart”
Chocolade met een beetje drank,dat haalt het beste in elkaar naar boven.
De Guinnes bier geeft de brownies een intense smaak met een fris accent van frambozen.
Ik had ze op het internet al vaker voorbij zien komen
De opgerolde cake ook wel een Swiss Roll genoemd
Nog leuker wordt cake als je er een print op maakt.
Hiervoor kun je een patroon gebruiken die je op internet zoekt en uitprint.
Met de vulling kun je ook eindeloos variëren.
Ik gebruikte als vulling een zoete vanillecrème en ongezoete frambozenpuree. Lees verder “opgerolde cake met print (Swiss Roll)”
Een klein en snel receptje voor 12 mini roze koeken (Glacé)
In Amsterdam worden ze ook wel Moesselientjes genoemd.
Ik heb ze inmiddels al een paar keer gemaakt
omdat ze super lekker en zo makkelijk te maken zijn.
