Deze favoriete taart, Schwarzwälder kirsch bakte ik voor de verjaardag van mijn Lief.
Een taart bestaande uit een chocoladebiscuit ,kersen slagroom en natuurlijk kirsch
De Funcake mix voor biscuit kun je natuurlijk vervangen
voor je eigen recept voor een chocoladebiscuit
Koffie en chocolade zijn de smaakmakers van deze koek.
Een brosse koffiekoek als bodem en een zachte chocolade koek als toplaag
Ik voegde er stukjes karamel aan toe maar dit kun je ook achterwege laten
of vervangen voor bijvoorbeeld fijn gehakte noten.
Voor de mijlpijl van de 18de verjaardag van onze puberzoon wilde ik graag een speciale taart bakken.
Ik koos voor een sexy corset taart.
De taart bestaat uit een chocolade biscuit en een frambozen botercrème
Het recept van de frambozen botercrème heb ik van Rutgerbakt.nl
Voor het bekleden van de taart gebruikte ik rolfondant van Funcakes
Hoe ik deze corset bakte lees je hieronder maar is vooral bedoeld als richtlijn en ter inspiratie.
Toen ik deze chocoladetaart met karamelmousse van Francesca voorbij zag komen op insta wilde ik hem zelf ook maken voor de kerstdagen.
Ik liet de chocolade ganache achterwege en
de taart heb ik gedecoreerd met kleine meringues ,gesuikerde cranberries, bladgoud en goudkleurige Maltesers en wat kokosrasp
Het recept -> chocoladetaart met karamelmousse en koffieganache <–
Koningsdag 2020
Een koningsdag wat we dit jaar thuis vierden vanwege het Corona virus in Nederland
Geen vrijmarkten, optredens, evenementen Maar…
we hebben wij een vrije dag en genieten we van het mooie weer en ons samenzijn met het gezin.
Vanmorgen zag ik in het nieuws de rijen die zich verzamelde voor de bakkerijen en de Hema voor de oranje tompouces.
Een zoet kaneel-suikerbrood gebakken in een tulbandvorm
wat bestaat uit verschillende lagen deegbolletjes
In ieder stukje zit beetje chocolade
Ik gebruikte chocoladedruppels maar je zou ook ook Nutella kunnen gebruiken.
Deze versie van Millionaires shortbread worden gebakken in de cupcakevorm
Zo krijg je 12 van deze individuele koeken.
In de winkel kun je taartdecoratie kopen waarmee je ze extra leuk kunt pimpen in Halloween stijl.
Gebruik bij voorkeur siliconen cupcakevormpjes in plaats van de papieren zodat je ze er mooier en makkelijker uitkrijgt.
