Kleine taartjes voor 1 persoon…
Even iets meer werk om ze te maken maar dat vind ik niet erg.
De combinatie mogelijkheden zijn oneindig
en dus kun je een vulling maken met het fruit wat je nog hebt liggen
Ik maakte ze met banaan en bosbessen.
Op de bodem zit een laagje amandel kokoscreme,
wat je ook kunt zou kunnen vervangen voor banketbakkersroom of amandelspijs
Soms zijn recepten zo makkelijk en het resultaat oh zo lekker
Zo ook deze kwarkbroodjes gevuld met appel en amandelspijs.
Met dit recept had ik 9 broodjes die lauwwarm het lekkerst zijn.
Hoe blij kun je zijn met een bakvorm?
Ik kreeg van mijn dochter voor mijn verjaardag een prachtige cakevorm cadeau
En ondanks dat mijn kast uitpuilt van de bakvormen ik kan er echt geen genoeg van krijgen.
In een bakspecial van een damestijdschrift kwam ik een recept
van deze frambozen-bakewells tegen.
Bakewells hebben met een krokante bodem,
een laagje jam en een heerlijke amandelvulling.
Deze goddelijke chocoladecake met peren en hazelnoten is overheerlijk
en makkelijk om te maken.
Serveer de perencake ook eens op een mooi dessertbordje met een bolletje ijs en warme chocoladesaus een toefje slagroom en je hebt een feestelijk dessert.
Zien ze er niet heerlijk uit?
Deze bosbessen gebakjes hebben een krokante buitenkant,middenin zit een beetje zelfgemaakte frisse bosbessenjam en een zoete amandelspijs. Met bovenop een dun laagje glazuur maken deze kleine fruitige gebakjes onweerstaanbaar lekker.
Onlangs kocht ik een hartvormig siliconen bakvorm bij de Ikea.
Met Valentijnsdag in het vooruitzicht ging ik hier vandaag mee aan de slag. Eigenlijk is het recept door een eigen twist helemaal geen
reuze roze koek meer maar een Valentijnsdag hart bereid met amandel en chocolade
Heb je of wil je geen hartvorm dan voldoet een ronde springvorm van 24 cm ook.
Koffiebroodjes met rozijnen en banketbakkersroom zijn al hemels lekker
maar ze lenen zich ook goed om er eens mee te variëren.
Deze variant van koffiebroodjes hebben een vulling van amandelspijs cranberry’s rozemarijn en pistachenoten.
Een heerlijke zoete lekkernij voor bij de koffie of een feestelijke broodmaaltijd.
Deze driekoningentaart bestaat uit een knapperig bladerdeeg gevuld met amandelspijs en banketbakkersroom Lees verder “(Drie)koningentaart”
In deze tijd van het jaar zijn er volop mandarijnen verkrijgbaar
Lekker om zo op te eten maar ook erg smakelijk om ze te gebruiken voor een cake. Lees verder “amandel-mandarijnencake”
Door de ricotta en de eiwitten krijgen deze taartjes een vulling
wat lijkt op een zeer luchtige en zachte amandelspijs
De citroenrasp geeft die frisse smaak aan het zoete taartje Lees verder “amandeltaartjes met ricotta”
Voor de echte chocoladeliefhebber,
Een goddelijke zachte smeuïge chocoladetaart bereid met amandelmeel
Met een romige topping van een chocolade-roomkaas. Lees verder “chocolade fudge taart”
Deze prachtige december tulbandcake
is bestrooid met geschaafde amandelen waardoor deze er extra bijzonder en feestelijk uitziet. Lees verder “Sinterklaas tulbandcake”
Geïnspireerd door een prachtige Desserttaart met kers en twee soorten chocolade- van Rutgerbakt.nl maakte ik voor een verjaardag heerlijke bombes Lees verder “witte chocolademousse bombes”
Per abuis kocht ik vorige week ricotta in plaats van mascarpone.
Maar ook ricotta leent zich prima om mee te bakken. Lees verder “ricottataart met kersen”
