Tag: amandel

appeltaart met abrikozen en amandelspijs

appeltaart met abrikozen en amandelspijs

Appeltaart doet het altijd goed of het nu gaat om de klassieke versie of een met een twist.
De combinatie van appels en abrikozen en amandelspijs is echt onweerstaanbaar lekker.
In de meeste recepten word de appelvulling extra gezoet met suiker.
maar omdat de amandelspijs zoet genoeg is heb ik dat achterwege gelaten.

Continue reading “appeltaart met abrikozen en amandelspijs”

Kersenplaatkoek met amandelspijs

Kersenplaatkoek met amandelspijs

Moet het snel eenvoudig lekker en ook veel zijn ? Dan is een plaatkoek wellicht de oplossing. Een plaatkoek wil zeggen dat het op de ovenbakplaat gebakken word. Een bakvorm heb je hiervoor dus niet nodig. Deze plaatkoek of moet ik zeggen plaatcake….bestaat een laag luchtige cake met een vulling van (amarena) kersen en een smeuige amandelspijs topping.

Continue reading “Kersenplaatkoek met amandelspijs”