Een heerlijke frisse zomerse taart met yoghurt en aardbeienmousse
Voor deze taart gebruikte ik een geperforeerde bakring van 21 cm
De ringen van aardbeien mousse maakte ik met deze vorm die ik kocht bij
een Søstrene Grene
Heb je die niet gebruik dan een spuitzak met een glad mondstukje
De aardbeien kun je ook vervangen voor frambozen.
Ter ere van 25ste verjaardag van onze dochter maakte ik een
heerlijke zomerse taart boordevol aardbei en framboos.
Een plaatje om te zien en echt niet zo moeilijk om te maken.
Maak deze wel een dag van te voren want de mousse heeft
veel tijd nodig om goed op te stijven.
Met een sloffenbodem kun je veel variëren.
Meestal gaat er een laagje amandelspijs op.
Ik koos er nu voor om een walnotenspijs te maken en
een topping van gemengde geroosterde noten.
In de Duitse supermarkt verkopen ze zakjes met gemalen
walnoten maar je kunt ze ook even zelf fijnmalen.
Deze favoriete taart, Schwarzwälder kirsch bakte ik voor de verjaardag van mijn Lief.
Een taart bestaande uit een chocoladebiscuit ,kersen slagroom en natuurlijk kirsch
De Funcake mix voor biscuit kun je natuurlijk vervangen
voor je eigen recept voor een chocoladebiscuit
Voor de mijlpijl van de 18de verjaardag van onze puberzoon wilde ik graag een speciale taart bakken.
Ik koos voor een sexy corset taart.
De taart bestaat uit een chocolade biscuit en een frambozen botercrème
Het recept van de frambozen botercrème heb ik van Rutgerbakt.nl
Voor het bekleden van de taart gebruikte ik rolfondant van Funcakes
Hoe ik deze corset bakte lees je hieronder maar is vooral bedoeld als richtlijn en ter inspiratie.
Toen ik deze chocoladetaart met karamelmousse van Francesca voorbij zag komen op insta wilde ik hem zelf ook maken voor de kerstdagen.
Ik liet de chocolade ganache achterwege en
de taart heb ik gedecoreerd met kleine meringues ,gesuikerde cranberries, bladgoud en goudkleurige Maltesers en wat kokosrasp
Het recept -> chocoladetaart met karamelmousse en koffieganache <–
Alhoewel het bakken hier nu op een lager pitje staat bakte ik voor 5 december iets lekkers .
Ik maakte deze onweerstaanbare lekkere speculaastaart.
De buitenkant is een koekdeeg met een kruidige smeuige vulling
Het laagje amandelspijs maakt het helemaal af.
Alhoewel de klassieke Monchoutaart met kersen ook erg lekker is maakte ik een andere variant met bananen . Net zo makkelijk en zeker net zo lekker
Lees verder “Monchoutaart met banaan en kokos”
Wanneer de aardbeien volop verkrijgbaar zijn dan zijn ze behalve op beschuit ook erg lekker om te verwerken in een aardbeientaart.
Een krokante taartbodem gevuld met een laagje room en rijkelijk belegd met verse zoete aardbeien.
Een luchtige chocolade biscuit gevuld met twee lagen advocaatmousse
Een leuke en zalige taart voor advocaatliefhebbers
Deze taart viel bij iedereen zeer goed in de smaak en is ook zeker een blijvertje
Vandaag 22 maart kreeg ik ontbijt op bed ,fijne cadeaubonnen,een heerlijk geurtje en ook een prachtige cakevorm van mijn dochter cadeau.
Door de corona maatregelen in Nederland vieren we het niet met de rest van de familie maar een taart was er wel
Een frisse kwark-yoghurttaart met mango op een zachte cakebodem
De mango kun je ook prima vervangen voor en ander soort fruit waardoor je
eindeloos kunt variëren met een recept als deze.
Vervang bijvoorbeeld ook eens de yoghurt of kwark voor je favoriete smaak.
Wanneer je nog wat walnoten hebt
dan is dit een echt een lekker recept uit het Duitse bakboek BACK! waar je ze in kunt verwerken.
Als je van witte chocolade houd is deze taart het helemaal.
Met een koekbodem van Bastogne en een flinke hoeveelheid verse frambozen
heb je zonder dat je een oven nodig hebt een heerlijke en mooie taart.
De taart is wel machtig dus serveer in kleine puntjes.
Een zoete knapperige koekbodem met een lichte vulling van ricotta met sappige rozijnen
Een briljante combi waarvan ik wel twee stukken het liefst nog half warm op kan.
Het recept komt van de Engelse website Delicious.
Voor dit recept gebruikte ik zelfgemaakte verse ricotta
