Nog even en dan is het alweer Koningsdag en voor die gelegenheid paste ik een recept van de Oranje Friese koek aan. Ik verving de […]
Categorie: Koek
appel gemberkoeken
Een perfect recept voor heerlijke brosse appelkoeken met gember. Je kunt de gember of de helft ervan ook vervangen voor gekonfijte kersen of een beetje […]
mergpijpjes
Al enige tijd stond het op de planning om zelf eens mergpijpjes te gaan maken. Een recept waar je wel echt even de tijd voor […]
makkelijke mini kokoscakejes
Voor deze kleine zoete zachte kokoscakejes heb je niet veel nodig en ze zijn ook echt super makkelijk om te maken. Ze worden gebakken in […]
sinaasappel cheesecake gebakjes
Eigenlijk is deze bakvorm bedoeld voor het maken van financiers maar ik gebruikte het om deze kleine zelfbedachte cheesecake gebakjes te maken.
Moederdag hartkoekjes met roze botercrème
Deze chocolade hartkoekjes hebben wat weg van spritsen maar zijn wel wat steviger Met Moederdag in het vooruitzicht maakte ik hartvormige koekjes maar ringen kunnen […]
kaneelkoek
Deze kaneelkoek heeft een knapperige korst met een luchtige zachte vulliing wat is bereid met amandelmeel,kaneel.en sukade Het recept van deze Indische kaneelkoek komt uit […]
speculaas amandelstaven
Zelf speculaasdeeg maken is niet moeilijk en het eindresultaat is het zo ontzettend waard dat je geen kant en klare speculaas meer wilt kopen. Onderstaand […]
boterkoek met appel
Alhoewel ik geen liefhebber ben van boterkoek kon ik deze niet weerstaan. Lekker zacht van binnen,een krokante bodem en frisse stukjes appel met kaneel.
koek met walnotenspijs en mokkaglazuur
Deze koeken zijn gemaakt van een cakebeslag In de koeken zit een heerlijke vulling van smeuïge walnotenspijs en bovenop zijn de koeken bedekt met een laagje […]
chocoladecupjes met citroencréme
Mini chocolade-cupjes van koekjesdeeg gevuld met een frisse citroencrème. Je kunt aan dit recept je eigen twist geven door een andere vulling te gebruiken
Abrikozen pijnboombiscotti
De lekkerste Italiaanse koekjes In plaats van amandelen worden er in dit recept pijnboompitten gebruikt Biscotti gaat tweemaal in de oven Je bakt eerst een […]
Speculaas chocokoekjes
Zachte koekjes met speculaaskruiden en stukjes chocolade. Afgesloten in een trommel zijn ze een paar dagen later nog steeds heerlijk
zandkoekjes voor Valentijnsdag
Heerlijke zelfgemaakte zandkoekjes,lekker ouderwets bezig zijn in je keuken alleen of met de kinderen. Met een paar ingrediënten maak je deze lekkere brosse zandkoekjes,gemarmerde hartjes […]
whoopies met chocomousse
Whoopies zijn iets steviger dan een cake maar zachter dan een koekje. Ik vind het een soort mini-gebakje Deze whoopies zijn gevuld met een chocolademousse.