Snel wat lekkers uit je oven?Dat kan met deze lichte chocolade kokos cakejes.Bereid met zonnebloemolie maakt dat ze lekker lang vers blijvenWat hier trouwens nou […]
Categorie: Cupcakes en muffins
hartige cakejes met rozemarijn
Deze hartige kruidige cakejes met rozemarijn en knoflook maakte ik voor bij de borrel.De combinatie van een tikje zoet ,fleur de sel en verse rozemarijn […]
makkelijke mini kokoscakejes
Voor deze kleine zoete zachte kokoscakejes heb je niet veel nodig en ze zijn ook echt super makkelijk om te maken. Ze worden gebakken in […]
chocolade muffins met bosbessen
muffins met bosbessen, amandelmeel,cacao en geschaafde amandelen als topping
bananenmuffins met Nutella
Mijn favoriete smaken banaan én chocola samen in een muffin Ik was van plan om ook nog een dessert te maken van de overgebleven biogarde […]
kerst cupcakes
Deze mini cupcakes had ik al eens gebakken met Sinterklaas en ze waren zo lekker dat ik ze met een kleine aanpassing omtoverde in deze gezellige […]
Sinterklaas cupcakes met rum
Deze minicupcakes hebben een subtiele koffiesmaak en zijn gedecoreerd met een toefje botercrème met rum Door het gebruik van olie blijven de cakejes lekker smeuïg. […]
walnotencakejes met roomkaas
Deze cakejes worden bereid met olie waardoor ze lekker zacht van smaak zijn. De grof gemalen walnoten geven een extra bite. De roomkaas topping vind […]
banoffee cheesecake cupcakes
Een van mijn favoriete cupcakes Met banaan en karamel en een romige topping van chocolade-roomkaas.
Valentijncakejes met frambozen
Smeuïge zoete amandelcakejes met framboos Maar met aardbeien,bosbessen,banaan,chocolade,of een lepeltje jam zijn ze ook erg lekker. Zolang je ze maar met liefde maakt.
mini corn dog muffins
Deze corn dog muffins maakte ik voor school als verjaardagstraktatie Het zijn een soort van mini cupcakes ,gemaakt van maismeel,met erin een party knakworstje. Verpakt […]
gebakken kwarktaartjes
Deze kleine kwarktaartjes met koekjesbodem zijn licht en zacht van smaak .Ik maakte ze in siliconen cupcakevormpjes. Lekker met wat vers fruit en slagroom.
muffins met yoghurt en perzik
Deze muffins met perzik (of abrikoos) zijn lekker zacht van smaak en bereid met Griekse yoghurt en plantaardige olie,waardoor ze lang zacht en smeuïg blijven.
kwark cupcakes
Frisse kwark cupcakes met aardbei en citroen Voor diegene die niet van gebak houden is dit ook een heel goed alternatief Ook lekker als dessert