Een tulbandcake met kokos, Heel veel kokos. En al was ik geneigd om extra smaken (banaan,sinaasappel) toe te voegen heb ik me aan het recept van 24kitchen gehouden. Super-super -super lekker deze ‘Drømmekage’ waar je ook veel andere liefhebbers blij mee maakt.
Lees verder “Deense kokoscake”Categorie: Cake
hazelnoot-sinaasappel cake
In dit recept zitten sinaasappels die met schil worden gekookt en dan gepureerd.
De sinaasappelpuree zal door het koken veel minder bitter smaken en door de notenmeel
heeft deze cake een bijzondere smaak.
Ik gebruikte voor dit recept gemalen hazelnoten en maalde dit fijn tot een meel
Je kunt er ook walnoten voor gebruiken
griesmeelcake
De eenvoud van het bereiden van deze griesmeelcake weegt niet op tegen het eindresultaat.
Romig en smeuïg door de vanillevla met een aangename structuur van de griesmeel
Tussen de cake zit een laagje jam ik gebruikte abrikozenjam
maar omdat de cake al zoet is zou een laagje lemoncurd ook erg lekker zijn.
De bovenkant is bestreken met honing en een heerlijke smaakmaker oranjebloesemwater .
chocolade-bananencake
Haal je mooiste tulbandvorm maar uit de kast voor deze chocolade-bananen cake.
Deze cake is zo lekker! Zacht, luchtig en lekker smeuïg
De cake is gemarmerd met een deel banaan-chocolade en het andere deel is met hazelnoot-banaan.
wortel pompoencake
Dit recept van de pompoen-worteltaart is perfect voor de herfst.
En niet onbelangrijk het is ook nog eens heel makkelijk om te maken
cake voor koningsdag
Koningsdag 2020
Een koningsdag wat we dit jaar thuis vierden vanwege het Corona virus in Nederland
Geen vrijmarkten, optredens, evenementen Maar…
we hebben wij een vrije dag en genieten we van het mooie weer en ons samenzijn met het gezin.
Vanmorgen zag ik in het nieuws de rijen die zich verzamelde voor de bakkerijen en de Hema voor de oranje tompouces.
amandelcake met bloedsinaasappel
Hoe blij kun je zijn met een bakvorm?
Ik kreeg van mijn dochter voor mijn verjaardag een prachtige cakevorm cadeau
En ondanks dat mijn kast uitpuilt van de bakvormen ik kan er echt geen genoeg van krijgen.
cake met citrus en chocolade
Hou jij ook zo van de smaakcombinatie citrus en witte chocolade?
Dan zal dit recept je zeker aanspreken.
ik gebruikte sinaasappel maar een limoen of citroen kan ook prima.
Het eindresultaat was met sinaasappel n ieder geval erg lekker
Speculaascake met amandelspijs en Speculoos
Iets lekkers met speculaas bakken voor Sinterklaas avond
Bijvoorbeeld speculaascake
In ieder blokje zit een stukje amandelspijs en de bovenkant heeft een glazuur van speculoospasta. Jummie!
Deze cake is in ieder geval groot genoeg om er lekker veel van te snoepen.
Heerlijk met een kop chocolademelk
kruidige tulbandcake
Verrassend anders dan de gangbare tulbandcake wat komt door de appelcider en een
de combinatie van verschillende specerijen waaronder de Chinese vijfkruidenpoeder kri
chocolade-hazelnoot perencake
Deze goddelijke chocoladecake met peren en hazelnoten is overheerlijk
en makkelijk om te maken.
Serveer de perencake ook eens op een mooi dessertbordje met een bolletje ijs en warme chocoladesaus een toefje slagroom en je hebt een feestelijk dessert.
yoghurt sinaasappel gembercake
Ik hou van gember vooral als smaakmaker in cake,ontbijtkoek en oosterse gerechten
In dit recept gebruik ik een volle eetlepel vers geraspte gemberwortel waardoor de gembersmaak niet overheerst maar subtiel is.
amandel-mandarijnencake
In deze tijd van het jaar zijn er volop mandarijnen verkrijgbaar
Lekker om zo op te eten maar ook erg smakelijk om ze te gebruiken voor een cake. Lees verder “amandel-mandarijnencake”
bananenbrood met kokos
Banaan en kokos zijn de heerlijke tropische smaakmakers voor dit bananenbrood
Gebruik bij voorkeur een goede kwaliteit kokosmelk bijvoorbeeld de fairtrade Lees verder “bananenbrood met kokos”
kruimelcake met peer en advocaat
Met de laatste kweeperen uit onze tuin bakte ik een zalige perencake met advocaat en een krokante kruimellaag.
Kweeperen kun je niet rauw eten maar moeten worden gestoofd
Je kunt kweeperen ook prima vervangen voor stevige handperen of appels.
Deze hoef je dan niet of heel kort te stoven. Lees verder “kruimelcake met peer en advocaat”