Categorie: Bladerdeeg

recepten met bladerdeeg zoet en hartig

Tarte tatin met peer en kruidige karamel

Tarte tatin met peer en kruidige karamel

Deze omgekeerde perentaart is zo waanzinnig lekker
De karamel met vanille sinaasappel en laurier zorgen voor ware smaakexplosie.
Ik gebruikte een vlaaivorm, in plaats van een ovenvaste pan
Gebruik geen vorm met een losse bodem omdat het vocht er dan zal uitlopen.

Lees verder “Tarte tatin met peer en kruidige karamel”

Perzikentaart met frangipane

Perzikentaart met frangipane

Een makkelijk en snel recept voor een heerlijke perzikentaart.
De bodem is van vers bladerdeeg Gevuld met een zoet laagje frangipane en rijkelijk belegd met perziken.
Bladerdeeg en fruit gaan heel goed samen maar eet het wel dezelfde dag zolang het bladerdeeg nog lekker krokant is.

Lees verder “Perzikentaart met frangipane”