Zoete Uurtjes

De lekkerste zoete recepten

Tag Archive: kokos

kokoscakejes

makkelijke mini kokoscakejes

Voor deze kleine zoete zachte kokoscakejes heb je niet veel nodig en ze zijn ook echt super makkelijk om te maken.
Ze worden gebakken in een cakeblik voor mini cupcakes (meer…)

kokosbrood

Kokosbrood

Voor het paasontbijt bakte ik verschillende soorten broodjes
Een van broodjes die ik bakte waren kokosbroodjes
Een zacht witbrood met een subtiele zoete kokosvulling (meer…)

kokoscake met perzik

kokoscake met perzik

Kokos en perziken geven deze cake een tropische tintje
Ik gebruikte perziken uit blik maar je kunt ook kiezen voor peren ,appel, of abrikozen
(meer…)

pandan sponge layer cake

pandan spongecake met pandan Jelly

Pandan heeft een zeer unieke smaak en wordt ook wel
het “Vanille van het Oosten” genoemd
Ik maakte een spongecake met pandan met een pandan Jelly vulling,
Ik noem het hier een Jelly maar op het internet kun je het ook vinden onder de naam pandan Kaya cake
De ingrediënten zoals de pandanpasta,pandanblad,agar agar,en Hoen kwe meel zijn allemaal verkrijgbaar in de toko.

(meer…)

chocolade mousse met Cointreau

taart met chocolademousse en cointreau

Mijn favoriete chocolade mousse met Cointreau.
Luchtig zacht,puur en met een beetje likeur,
Op een bodem van een luchtige chocolade-kokos biscuit.
Och wat is dit is toch ontzettend lekker! (meer…)

taart met advocaatmousse en aardbeien gelei

taart met advocaatmousse en aardbeien gelei

Zeer luchtige advocaat mousse geschikt als dessert maar ook als taartvulling
Ik maakte er kleine taartjes van met een laagje aardbeiengelei.
Maar je kunt er ook een taart van maken met de advocaat mousse tussen twee lagen biscuit.
Onderstaand recept is ruim voldoende een taartvorm van 20 cm. (meer…)

broodjes met kokosmelk

zachte kokosbroodjes

Deze zoete broodjes hebben een zachte kokossmaak. zijn lekker zacht van binnen en van buiten.  Perfect gelukte broodjes dus zeker voor herhaling vatbaar

(meer…)

gestoomde cakejes met kokos en pandan

kwee mangkok – gestoomde cakejes met kokos

Een Indische lekkernij,gestoomde cakejes met kokos en pandan
Het is hét perfecte cakeje als ze openspringen (bloeien)
Tussendoor niet stiekem kijken anders gaat dat niet lukken
Voor de smaak maakt het overigens niks uit. (meer…)