Categorie: Klein gebak

taart met witte chocolademousse,basilicum en kiwi gelei

taart met witte chocolademousse,basilicum en kiwi gelei

Op Carolines blog,kwam ik een recept tegen van een aardbeientaart met witte chocolade– en basilicumcrème.
Voor de lekkerste aardbeien is het nog te vroeg dus gebruikte ik het in een andere combinatie.
Ik maakte een bodem van luchtige chocolade-kokos biscuit,een laagje witte chocolade-basilicum mousse,bedekt met een laagje kiwi gelei.
Continue reading “taart met witte chocolademousse,basilicum en kiwi gelei”

pavlova’s met karamel en noten

pavlova’s met karamel en noten

Wie van mierzoet houd wordt hier vast helemaal blij van
Krokant van buiten en een tikje taai van binnen
Zelfgemaakte karamel met walnoten is een gouden combinatie
Ik koos voor 8 kleine pavlova’s in plaats van een grote omdat ik er dan een paar apart kan houden om ze later te decoreren.
Voor wie het minder zoet wilt, kies dan voor wat vers fruit slagroom of lemoncurd Continue reading “pavlova’s met karamel en noten”