Zoete Uurtjes

De lekkerste zoete recepten

Feestdagen

recepten voor de feestdagen

taart met mandarijnen

mandarijnentaart

Voor het Heerlijke avondje maakte ik deze verrukkelijk mandarijnentaart
De bodem is gemaakt met kwark
De vulling is een luchtige zachte mandarijnenmousse (meer…)

wintercake met rumrozijnen

wintercake met rumrozijnen

Rum rozijnen in een cake is een geweldige smaakmaker
En nu de dagen kouder worden vond ik het leuk om op de cake een winter tafereeltje te maken. (meer…)

bladerdeeg met appel

bladerdeeg appelflappen

Wie kent ze niet..
De bladerdeeg appelflappen als driehoek of appelbol
met een vulling van appels rozijnen kaneel en amandelspijs
Ik maakte vandaag een ronde variant maar welke je ook maakt ze zijn altijd makkelijk snel en simpel en vooral erg lekker (meer…)

hartkoekjes voor moederdag

Moederdag hartkoekjes met roze botercrème

Deze chocolade hartkoekjes hebben wat weg van spritsen maar zijn wel wat steviger
Met Moederdag in het vooruitzicht maakte ik hartvormige koekjes maar ringen kunnen natuurlijk ook.
Het zijn dubbele koekjes met een vulling ertussen van een roze botercrème of voor wie liever chocolade heeft dat recept staat er ook bij.
(meer…)

Brioche,muesli brood, Turkse broodjes

broden voor de paasbrunch

Je eigen brood te bakken is op zich al leuk om te doen maar
voor een paasbrunch deed ik toch weer extra mijn best om wat lekkers uit de oven te toveren.
Het was een succes!  en alle broden waren prima gelukt. (meer…)

valentijnstaart met kwark en yoghurt

valentijnstaart

Deze valentijnstaart bestaat uit een luchtige chocolade biscuitbodem,naturel kwark en een roze yoghurtlaag.
Voor de roze laag gebruikte ik Arla Skyr yoghurt framboos-cranberry.
Deze yoghurt is lekker romig van smaak,extra suiker toevoegen is niet nodig.
(meer…)

kerst cupcakes

kerst cupcakes

Deze mini cupcakes had ik al eens gebakken met Sinterklaas
en ze waren zo lekker dat ik ze met een kleine aanpassing omtoverde in deze gezellige kerstcupcakes.
(meer…)

kerstboomtaart

kerstboomtaart

Een feestelijke kerstboomtaart gevulde met een witte chocolademousse.De bovenkant is gedecoreerd met groene toefjes vanille botercrème.
(meer…)

mini sinterklaas cupcakes

Sinterklaas cupcakes met rum

Deze minicupcakes hebben een subtiele koffiesmaak
en zijn gedecoreerd met een toefje botercrème met rum
Door het gebruik van olie blijven de cakejes lekker smeuïg.
Ik maakte ze voor Sinterklaas maar ze zijn met een kleine aanpassing
ook erg leuk voor de kerstdagen
Gebruik dan bijvoorbeeld  zilverkleurige cupcakepapiertjes,en decoreer ze met groene botercrème en een eetbaar zilverpareltje
(meer…)

aardbeiencake

Aardbeien hartcake voor Moederdag

Bijna Moederdag daar zet ik de kwasten en verfpotten (even) voor aan de kant.
Met een mix van Duncan Hines en verse aardbeien is een aardbeiencake bakken zo gepiept.
Voor deze makkelijke aardbeiencake heb je het volgende nodig

(meer…)

Zoete abrikozen eieren

Kwark abrikozen eieren

Een cakebeslag bereid met kwark gevuld met gele room en een halve abrikoos.
Een leuk en feestelijk recept om met de paasdagen te serveren .Het beslag is vrij simpel en snel te maken en heeft geen rijstijd nodig.
voor dit recept gebruikte ik een siliconen paas bakvorm  (halve eieren)
maar je kan er ook een cupcake bakvorm gebruiken.

(meer…)

frambozenhartjes voor valentijn

Valentijncakejes met frambozen

Smeuïge zoete amandelcakejes met framboos Maar met aardbeien,bosbessen,banaan,chocolade,of een lepeltje jam zijn ze ook erg lekker. Zolang je ze maar met liefde maakt.

(meer…)