Zoete Uurtjes

De lekkerste zoete recepten

Brood

kokosbrood

Kokosbrood

Voor het paasontbijt bakte ik verschillende soorten broodjes
Een van broodjes die ik bakte waren kokosbroodjes
Een zacht witbrood met een subtiele zoete kokosvulling (meer…)

bananenbrood met chocola

bananenbrood met chocola

Een geweldig lekker en makkelijk recept om overrijpe bananen in te verwerken.
Nog lekkerder met kleine stukjes chocolade en Nutella. (meer…)

strudel met hazelnoot-maanzaad

strudel met hazelnoot-maanzaad vulling

Maanzaad als garnering op de bovenkant dat kennen we allemaal,maar dit brood heeft een vulling fijngemalen maanzaad met hazelnoten en bruine suiker
Een beetje boter erop en smullen maar (meer…)

gehakt,kaas,uibrood

gehakt kaas uienbrood

Brood met gekruid gehakt,ui en kaas is zo’n makkelijk gerecht.
Zelfs als je het brooddeeg zelf maakt staat het binnen een uur op tafel. (meer…)

tomaten paprikabrood

Hartig brood gevuld met blokjes geroosterde paprika,Italiaanse kruiden en zongedroogde tomaten.
Lekker als aanvulling bij een maaltijdsoep of bij de borrel met een goed glas wijn.
Dit brood is ook nog eens vetarm dus daar hoef je het niet voor te laten. (meer…)

Brioche,muesli brood, Turkse broodjes

broden voor de paasbrunch

Je eigen brood te bakken is op zich al leuk om te doen maar
voor een paasbrunch deed ik toch weer extra mijn best om wat lekkers uit de oven te toveren.
Het was een succes!  en alle broden waren prima gelukt. (meer…)

broodjes met amandelmeel

amandel vlechtbroodjes

Wat is er nou leuker dan je eigen broodjes maken ?
(behalve taarten bakken dan)
Zo maakte ik afgelopen weekend deze vlechtbroodjes met amandelmeel.
Ook deze vielen goed in de smaak en ze zien er ook nog eens heel feestelijk uit. (meer…)

broodjes met kokosmelk

zachte kokosbroodjes

Deze zoete broodjes hebben een zachte kokossmaak. zijn lekker zacht van binnen en van buiten.  Perfect gelukte broodjes dus zeker voor herhaling vatbaar

(meer…)

rozijnenbrood met noten en sinaasappel

rozijnenbrood met sinaasappel

Pasen is alweer in zicht en dan probeer ik alvast wat broodrecepten uit.
Dit keer maakte ik rozijnenbrood met een
een mix van krenten,rozijnen,hazelnoten en gekonfijte sinaasappel
Maar je kunt er natuurlijk aan toevoegen wat je eigen voorkeur heeft
(meer…)

broodpudding

broodpudding

Restjes oud brood zul je nooit meer weggooien als je dit recept hebt geprobeerd. Een prima recept waar je naar eigen inzicht extra ingrediënten kunt toevoegen.bv stukjes banaan,noten,gedroogd fruit.
Het recept zoals ik het altijd maak vind je hieronder.
(meer…)

worstenbroodjes

worstenbroodjes

Een rolletje gekruid gehakt verpakt in een jasje van vers brooddeeg
Een zeer geslaagd recept als tussendoortje maar ook prima voor bij de borrel

(meer…)

briochebrood

brioche brood

Alhoewel ik niet zo vaak brood bak wilde ik voor het paasontbijt de uitdaging wel aangaan.Brioche brood stond al enige tijd op het to-do lijstje dus daar hoefde ik niet meer over na te denken. Ik koos voor een recept uit het boek van Rutger Bakt.
Daar staat een recept in van chocolade-brioche maar ik heb de chocolade achterwege gelaten.
Brioche brood maken is niet zo moeilijk maar kost veel tijd.
Houd daar dus wel rekening mee.
(meer…)

Meergranenbroodjes met noten en kokos

Zachte meergranenbroodjes met noten,rozijnen en kokos Je kunt dit recept ook als basis gebruiken voor je eigen creaties.bijvoorbeeld door te kiezen voor gedroogd fruit of door de noten achterwege te laten.
(meer…)

theebrood

Theebrood

Doordat de rozijnen en krenten een nacht geweld worden in sterke thee krijgt het brood de typische theesmaak.
Dit brood kun je enkele dagen bewaren en is dus ideaal om van te voren te maken.
Ik koos voor een basisrecept,
maar dit recept leent zich ook heel goed om je favoriete ingredienten eraan toe te voegen zoals gedroogde fruitsoorten en noten.
Ik bakte theebrood om als cadeau te geven en dat pakte letterlijk en figuurlijk heel goed uit.

(meer…)