Categorie: Bladerdeeg

recepten met bladerdeeg zoet en hartig

Tarte tatin met peer en kruidige karamel

Tarte tatin met peer en kruidige karamel

Deze omgekeerde perentaart is zo waanzinnig lekker
De karamel met vanille sinaasappel en laurier zorgen voor ware smaakexplosie.
Ik gebruikte een vlaaivorm, in plaats van een ovenvaste pan
Gebruik geen vorm met een losse bodem omdat het vocht er dan zal uitlopen.

Continue reading “Tarte tatin met peer en kruidige karamel”