Je kunt er in deze tijd niet meer omheen.De winkels liggen vol met pompoenen.Ik gebruik ze vooral in een ovenschotel maar ook de pompoenpuree gaat […]
Bienenstich
Bij een Duitse bakker kochten we geregeld iets lekkers voor bij de koffie.Zo ook deze Bienenstich wat Bijensteek betekend.Een gistdeeg met een vulling van vanillepudding […]
kruidkoek met banaan en gember
Heerlijk een stukje verse gember in de thee en een plak gember kruidkoekIk hou ervan!Deze zelf gebakken kruidkoek met banaan én gember is wat mij […]
noten-rozijnen koek
Een zachte zoete noten-rozijnen koek.Een makkelijk en snel recept waar je zelf nog makkelijk naar eigen smaak de vulling kunt aanpassen.Ik verving pistachenoten voor een […]
kruidige chocolade perencake
Een smeuige chocoladecake met de typische smaken van de herfstzoals speculaaskruiden en stukjes handpeer stukjes dadels en knapperige walnoten.
aardbeien yoghurttaart
Een heerlijke frisse zomerse taart met yoghurt en aardbeienmousseVoor deze taart gebruikte ik een geperforeerde bakring van 21 cmDe ringen van aardbeien mousse maakte ik […]
crumble spekkoek brownie
Het boek Manis – Bakken met een Indische twist – Francis Kuijk is voor mij gemaakt. 🙂Wat een heerlijke mooie recepten staan daar in zeg.Inmiddels […]
pistache ijs
Voor wie van pistache houdt wordt vast erg blij van een pistache roomijsje.De pistachenootjes krijgen nog veel meer smaak wanneer je ze even 5 minuten […]
cookie dough ijs
Twee jaar geleden kocht ik een ijsmachine Cuisinart De Luxe Ik vond oneindig veel mogelijkheden in smaken en bereidingen op het internet en magazines Zelf […]
kue lapis gestoomde Indische cake
Kue lapis is een in laagjes gekleurde gestoomde koek.Een zoet en tropische lekkernij uit de Indische keuken.Een tijdrovend werkje dat wel omdat ieder laagje 7 minuten moet […]
chocolade-kokos cakejes
Snel wat lekkers uit je oven?Dat kan met deze lichte chocolade kokos cakejes.Bereid met zonnebloemolie maakt dat ze lekker lang vers blijvenWat hier trouwens nou […]
Oranje tompouce
Ik ben dol op tompouce en koningsdag kan wat mij betreft niet zonder de oranje tompouceZe stonden al op mijn lijstje om ze eens zelf […]
aardbeien frambozentaart
Ter ere van 25ste verjaardag van onze dochter maakte ik een heerlijke zomerse taart boordevol aardbei en framboos.Een plaatje om te zien en echt niet zo […]
koffiecake met pinda en chocola
Een heerlijke luchtige cake gemaakt met gemalen walnoten en espresso.Met bovenop de cake een laag pinda-chocoladeglazuur
Friese Oranjekoek met walnoten
Op 24kitchen zag ik deze Friese lekkernij Oranjekoek voorbij komen.Net even wat anders dan diegene die ik eens eerder maakte voor koningsdagHet Oranje van deze […]